Otra de las citas que en los últimos años se han convertido en tradición en Tembleque durante las Fiestas Navideñas, ha sido la XII Edición de "Gachas Manchegas", en el parque de la Casa de las Torres, el pasado sábado 14 de diciembre, a la espera del posterior Festival de Coros y Danzas esa misma tarde.
En una mañana fría, por las fechas en las que estamos, la verdad es que apetecían unas ricas gachas manchegas, y fueron varios los grupos de amigos los que se animaron a participar, para pasar una mañana de lo más agradable y amena, de auténtica convivencia. Risas, charlas y por supuesto las riquísimas gachas, plato típico de nuestra zona desde tiempos inmemorables.
El Ayuntamiento de Tembleque regaló el aceite de oliva, que además es temblequeño, de la finca de "Los Porreros", de nuestros paisanos apodados "Los Patatos", así como la harina de titos o de almortas, también manchega, para elaborar las gachas. Y luego ya cada grupo puso el resto de ingredientes a su gusto, como es tradición.
Gente de todas las edades fueron las que acudieron al parque de la Casa de las Torres, lugar escogido nuevamente para esta actividad culinaria y cultural.
En ausencia de un servidor, por allí estuvo nuestra compañera Victoria Conde, haciendo las veces de reportera, pues pudo entrevistar a todos los grupos participantes, como veréis en un ameno vídeo que compartiremos en este artículo, gracias a la edición de nuestro colaborador José Luis Escribano.
Victoria fue charlando con todos los cocineros, para así comprobar cómo hacían las gachas, cada uno a su modo. También pudo comprobar cómo se hace otro de los platos típicos especialmente en época de vendimia, los "tachuelos", que básicamente son unas patatas gruesas, tiernas por dentro y crujientes por fuera, con ajos, cocinado en una sarten honda con abundante aceite de oliva, y al retirarlos del fuego, con sal. Riquísimos.
A continuación, compartimos el reportaje en forma de vídeo que hizo Victoria Conde, con entrevistas a todos los cocineros, donde se puede apreciar el buen ambiente que se pudo vivir durante la jornada:
Para finalizar, compartimos el resto de fotografías a través del siguiente álbum online, todas por cortesía de Victoria:
A pesar del frío intenso que hemos tenido en la mañana del 23 de diciembre, se pudo celebrar con normalidad la XI Edición de Gachas Manchegas en Tembleque, en el parque de la Casa de las Torres, incluyendo una rifa. Aunque también es cierto que la participación este año ha sido bastante baja, no se puede negar, pues apenas fueron 3 los grupos que participaron.
Todos los grupos de amigos y/o familiares, previa inscripción en el Ayuntamiento, se fueron congregando durante el mediodía, aportando la leña, todos los enseres necesarios y sobre todo la buena compañía y el buen rollo, para la elaboración de este típico plato manchego, que en estas fechas y con este frío, es más apetecible que nunca. Algunos alargaron la sobremesa hasta bien entrada la tarde-noche.
En este artículo vamos a compartir unas imágenes del ambiente que se vivió pasado ya el mediodía, cuando todos estaban preparando sus gachas, como vamos a ver en este vídeo.
Un servidor estuvo allí hasta el mediodía, cuando aún no habían llegado todos los grupos, que fueron llegando más tarde, por lo que la mayoría de fotos y escenas del vídeo, son por cortesía de Emilio Soto y Manuel Rodelgo, dos de los participantes a los que pedí el favor que me hicieran las veces de reporteros para el blog. ¡Muchas gracias a ambos!
Por allí también estuvo el alcalde y algún concejal del Ayuntamiento de Tembleque, así como los miembros de Charanga "Los Improvisaos", participando con sus gachas manchegas.
Para finalizar, compartimos el siguiente álbum fotográfico, como complemento al vídeo anterior, dando la enhorabuena a todos los participantes.
