Cada vez va cogiendo más fama nuestra gastronomía, algo que atrae a gente no sólo de nuestra zona, sino del resto de la región y de toda España, y más allá.
La cita fue el martes 14 de abril de 2026, en la sección titulada "Las recetas de la abuela", en la parte final del programa "Estando Contigo", con los presentadores Julia Rubio y Alfonso Hevia, y al plató del programa acudieron la directora de la Escuela de Hostelería, nuestra paisana de Tembleque Ángela Fernández, acompañada de su chef y profesor de cocina de la Escuela, Javier Palomo, para elaborar dos de los platos que formarán parte del menú de primavera, como lo son el Royal de ave con chalota, y las fresas escabechadas.
Durante el programa, también conectaron con el Salón Gourmet de Madrid, donde el Chef Javi Chozas, que además fue alumno de la Escuela de Hostelería, acaba de recibir un premio.
Como en otras ocasiones, vamos a compartir el vídeo íntegro de la emisión, de nada más y nada menos que 20 minutos, en los que se estuvo cocinando en directo, además de hablar con nuestros paisanos de Tembleque Ángela y Javi.
Como complemento al vídeo anterior, compartimos una selección de fotografías, además del propio vídeo, a través de este álbum de Google Photos:
El domingo 12 de abril de 2026, pudimos disfrutar de la II Ruta guiada por el Santuario del Smo. Cristo del Valle y su entorno, con José García Cano y Pedro Antonio Fernández Fdez-Peinado, los dos mejores historiadores y conocedores del Cristo del Valle y del Priorato de San Juan. El año pasado se realizó laprimera ruta, aunque en aquella ocasión, José García Cano no pudo asistir a última hora, y fue Pedro quien hizo la ruta completa. En ambos casos totalmente gratuita y sin necesidad de inscripción previa, organizada por Pedro y Pepe de manera totalmente altruista.
A pesar de las previsiones meteorológicas desfavorables, finalmente resultó ser una mañana espléndida, sin lluvia y con una temperatura muy agradable, por lo que la ruta resultó ser todo un éxito, y los que asistimos, nos llevamos una auténtica lección de historia, de una manera muy amena, didáctica y divulgativa.
No se trataba de comentar solamente el origen o la historia del Cristo del Valle de manera genérica, que más o menos todos conocemos, (ampliada en los dos libros citados al principio), sino que se profundizó en muchos más aspectos, como en todos los parajes del entorno, a varios kilómetros a la redonda, con anécdotas, curiosidades, mitos y leyendas, que hizo que la jornada se alargara durante toda la mañana del domingo, desde las 9 de la mañana hasta casi las 14h, que se pasaron en un suspiro, por las muchas anécdotas que nos iban narrando Pedro y Pepe durante el recorrido.
Aproximadamente medio centenar de vecinos, principalmente de Tembleque, Turleque y Consuegra, amantes de la historia, fuimos los que tuvimos el placer de vivir esta auténtica jornada de convivencia. También se unió nuestro buen amigo e historiador de El Romeral, José Antonio Fraguas, y entre todos, fuimos aportando y compartiendo más anécdotas, curiosidades y preguntas, todas respondidas.
Comentar que esta ruta tuvo dos partes, en primer lugar, la visita al entorno, donde recorrimos a pie unos 4 kilómetros, para finalizar ya en el interior de la ermita, el Santuario del Smo. Cristo del Valle, con todos los vecinos y numerosos miembros de la Hermandad del Cristo del Valle, a los que se les agradeció públicamente su predisposición para poder llevar a cabo esta Ruta en el interior y exterior del recinto.
Esperando ya con ganas una tercera ruta, quizás el año que viene, vamos a compartir un pequeño vídeo y fotografías tomadas durante esta II Ruta, simplemente por dejar testimonio gráfico.
A modo de curiosidad, compartimos una imagen generada con IA, por cortesía de Pedro, de cómo pudo ser la construcción de la ermita que todos conocemos. Debió ser en su día, finales del siglo XVIII, una escena bastante similar:
Así como un mapa antiguo facilitado por Pedro, con parte de los caminos limítrofes en el entorno del Cristo del Valle.
Finalizamos como es habitual con el siguiente álbum fotográfico, también con aportaciones de nuestro paisano Jesús, además de las de un servidor, dando la más sincera enhorabuena tanto José García Cano, Pepe, como a Pedro Antonio Fernández Fdez-Peinado, y agradeciendo a todos los asistentes y a la Hermandad del Smo. Cristo del Valle, pues gracias a todos ellos se ha podido realizar con éxito esta auténtica ruta histórica.
Un servidor, con Pedro Antonio Fernández Fdez-Peinado, José García Cano y José Antonio Fraguas.
Llaves originales de distintas dependencias del Santuario del Smo. Cristo del Valle.
Este año 2026, se cumple el50 aniversario de TECOTEX, la veterana cooperativa de industria textil y costura en Tembleque, cuyos talleres se encuentran en la Plaza de la Constitución, y por este motivo, además de los pasados actos de homenaje en la Semana de la Mujer, un equipo del programa de televisión de CMM "Ancha es Castilla-La Mancha" grabó un reportaje desde sus instalaciones, para compartir una jornada de trabajo de las actualmente 10 mujeres del pueblo que son quienes allí realizan su labor a diario.
De la mano de Paqui Chozas, su administrativa, la reportera, Marta Manzano, nos acompaña en un recorrido por la historia y la actualidad de TECOTEX, con entrevistas a todas sus trabajadoras desde su puesto de trabajo y el resultado final, que se emitió el lunes 7 de abril, fue el siguiente:
Quisiera recordar el emotivo vídeo que precisamente con motivo del 50 aniversario de TECOTEX se emitió durante el acto homenaje de la Semana de la Mujer, como complemento a este artículo:
Finalizamos con un pequeñoálbum fotográfico de la emisión del programa de CMM "Ancha es Castilla-La Mancha",(también se incluye el vídeo de la emisión) dando la enhorabuena a todas estas trabajadora de TECOTEX, y que sea por muchos años más.
La cita fue el martes 14 de abril de 2026, en la sección titulada "Las recetas de la abuela", en la parte final del programa "Estando Contigo", con los presentadores Julia Rubio y Alfonso Hevia, y al plató del programa acudieron la directora de la Escuela de Hostelería, nuestra paisana de Tembleque Ángela Fernández, acompañada de su chef y profesor de cocina de la Escuela, Javier Palomo, para elaborar dos de los platos que formarán parte del menú de primavera, como lo son el Royal de ave con chalota, y las fresas escabechadas.
Durante el programa, también conectaron con el Salón Gourmet de Madrid, donde el Chef Javi Chozas, que además fue alumno de la Escuela de Hostelería, acaba de recibir un premio.
