El pasado día 10 de marzo, la Escuela de Hostelería de Tembleque, situada junto a la Plaza Mayor, fue protagonista en televisión, en un nuevo directo para el programa de CMM Ancha es Castilla La Mancha, donde estuvieron elaborando parte de su menú de invierno, que en breve será sustituido por el menú de primavera.
La reportera Clara Fernández, tras una introducción desde la Plaza Mayor, entrevistó en primer lugar a los profesores Javier Palomo y Rocío Buitrago, que junto a varios alumnos y otro profesor, Sergio Martínez, nos estuvieron mostrando en riguroso directo la elaboración de este menú, que consta de nada más y nada menos que de 12 platos distintos..
Espuma de gachas, con un sifón, chipirones rellenos con su tinta, o de postre, merengue con queso manchego, mermelada de tomate y gel de albahaca, todo delicioso, fueron parte de los platos que nos mostraron.
También entrevistaron a la directora, nuestra paisana Ángela Fernández, para finalizar este reportaje en directo con el saludo de todos sus profesores y alumnos.
A continuación, compartimos el vídeo de la emisión, por quien no lo pudiera ver en directo.
Tanto el vídeo anterior (por si fallara el de Youtube, por temas de Copyright), como el resto de fotografías, las dejo alojadas a este álbum online, para finalizar este artículo.
Nuevamente, un equipo del programa de CMM "Ancha es Castilla-La Mancha", eligió nuestro pueblo, Tembleque, para contar una de sus historias con varios de sus vecinos.
En esta ocasión, le ha tocado a un servidor ponerse frente a las cámaras, por aquello de ser agricultor y a la vez bloguero, al ser el creador y administrador de este blog Todo Tembleque.
En realidad no es la primera vez que se lleva a cabo un reportaje con esta misma temática, enfocada en mi persona y este hobby del blog, si bien es cierto que hace ya muchos años de aquello, ya que este blog, hasta la fecha tiene ya 12 años de vida, y aquellos reportajes televisivos se remontan a los primeros años.
Sea como fuere, e intentando vencer mi timidez, se hace lo que sea por promocionar Tembleque y sus gentes, por lo que debo agradecer a la reportera, Clara Fernández y su compañero Pablo Salomón, que hayan vuelto a decidirse por nuestro pueblo, tras sus últimos reportajes (las escobas artesanales de Antonio "Currinches" o el directo durante la Procesión de Ntro Padre Jesús Nazareno, durante las Fiestas Patronales de Tembleque).
¿Qué os puedo contar sobre este nuevo reportaje? No me gusta escribir sobre mí, pero haciendo una excepción, os comentaré que la grabación tuvo lugar durante la mañana del día 22 de noviembre, y en un tiempo récord, esa misma noche se emitió en el programa de televisión "Ancha es Castilla-La Mancha".
No perdí la ocasión de contar con más paisanos del pueblo, y así de paso intentar promocionar sus trabajos. Así pues, tras unas imágenes de mi trabajo como agricultor y después con mi hobby, al ordenador, con este mismo blog, rápidamente pasamos a la Plaza Mayor, donde se nos unió nuestro paisano Adolfo Revuelta, que recientemente ha comenzado a realizar rutas guiadas por Tembleque, aprovechando que parte de la documentación para dichas rutas, la ha extraído de distintos reportajes de este blog.
También hablamos con varios vecinos del pueblo, para finalizar en la tienda de "El Capricho Manchego", de nuestra paisana Fátima, que además de hablar de este blog, como seguidora del mismo, también nos mostró los productos artesanales y especialmente culinarios que podemos encontrar en su establecimiento, recientemente trasladado a la misma Plaza Mayor.
Allí, un servidor, junto a la reportera y su compañero, (y resto de personas que estuvieron presentes durante la grabación) pudimos degustar unos embutidos, quesos y aceites de oliva vírgenes de Tembleque, como colofón final a este reportaje televisivo.
Aunque se grabaron bastantes escenas, por cuestiones de tiempo tuvieron que cortar o eliminar muchas de las tomas, ya que la emisión final, no podía pasar de los 2 minutos y medio.
A continuación vamos a compartir la emisión final, a través del siguiente vídeo de youtube, extraído de la web del programa.
En caso de que el vídeo anterior no se pudiera ver por temas del copyright, algo relativamente frecuente al subir contenido de televisión a Youtube, os ofrezco su visionado online a través de este enlace de Google Photos, igualmente válido, tanto para verlo online como para descargarlo. No obstante, también lo dejo alojado en el álbum online con el resto de imágenes. Incluso con mejor calidad de imagen y sonido que el de Youtube, gracias a la edición de nuestro paisano José Luis Escribano.
Además del vídeo de la emisión, pude grabar unas breves imágenes de nuestra paisana Fátima, mientras la entrevistaban. Es una pequeña toma desde detrás del cámara del programa:
Y para finalizar, como en otras ocasiones, comparto un álbum online, con imágenes grabadas durante algunos momentos de las entrevistas, y capturas del propio vídeo final, que también dejo incluido en dicho álbum.
Ya sólo me queda agradecer, además de a la reportera, Clara Fernández y su compañero cámara, Pablo Salomón, también a Adolfo, Fátima, Curro, Mª Ángeles o mi propio Padre, Pedro, por las palabras de cariño y elogio hacia un servidor y este blog, que al fin y al cabo no deja de ser un hobby.
