Los calçots manchegos de Consuegra, cocinados en el Mesón Venta de Tiembles, de Tembleque. En el programa de CMM "Ancha es Castilla La Mancha" . 11-3-2026

A principios de este año, nuestros paisanos Laura y Alfonso Fernández, hija y padre, estuvieron cocinando calçots en directo en el plató del programa de CMM "Estando contigo", además de unas torrijas para el postre, tal y como podéis recordar en este artículo del blog. 

Unos meses más tarde, ahora, vamos a profundizar un poco más, aunque esta vez en el programa "Ancha es Castilla La Mancha", con la reportera Marta Manzano, y de nuevo nuestra paisana Laura, desde el Mesón Venta de Tiembles, junto a la Plaza Mayor de Tembleque.

En este reportaje, veremos el proceso desde el principio, con la siembra y recogida del calçot manchego desde Consuegra, para después poder cocinarlo con Laura ya en Tembleque, en los fogones del Mesón Venta de Tiembles, con todas las explicaciones y algún que otro truco de nuestra cocinera.

En el siguiente vídeo, de poco más de tres minutos, veremos en primer lugar la siembra desde Consuegra, y a partir del minuto 1':20" hasta el final, la llegada a Tembleque y al Mesón Venta de Tiembles, ya con nuestra paisana Laura hasta el final del reportaje, con la degustación de ambas, una vez cocinado ese revuelto de calçots.

Finalizamos con el siguiente lote de imágenes, como complemento al vídeo anterior, gracias también a la colaboración de José Luis Escribano, a la hora de recopilar tanto las fotos como el vídeo de la emisión.