El cocinero Sergio Fernández, en la Escuela de Hostelería de Tembleque, en "España Directo", de RTVE. 18-11-2021

Nuevamente, la Escuela de Hostelería de Tembleque vuelve a ser protagonista de un programa de Televisión, y además, con la compañía del famoso cocinero Sergio Fernández Luque.

En esta ocasión, saltamos de la televisión regional a la nacional e internacional, con el programa de RTVE "España Directo", en la tarde del jueves 18 de noviembre.

En riguroso directo, Sergio Fernández, famoso por ser cocinero habitual en numerosos programas de televisión, además de haber escrito varios libros sobre cocina, nos adentró en los fogones de la Escuela de Hostelería de Tembleque, donde sus profesores, Javier y Rocío, nos mostraron una deliciosa sopa de marisco, con una presentación de lujo, pero como nos tiene acostumbrados la Escuela de Hostelería, como colofón, nos enseñaron cómo se aprovecha la sopa sobrante, congelándola para elaborar unos originales bombones o buñuelos de sopa, que dejaron a los presentadores del programa "España Directo" con la boca abierta.

En esta ocasión, la emisión en directo duró apenas cuatro minutos, pero muy bien aprovechados. Mientras nos enseñaban la receta de la sopa y los buñuelos, de fondo se apreciaban a los alumnos de la escuela, en plena clase práctica, con la directora, nuestra paisana Ángela Fernández, a la que tanto le debemos los temblequeños, además de por llevar el nombre de su pueblo a todos los rincones del país, también por ser la mujer más emprendedora de nuestro pueblo. Y no es que lo diga yo, ya que recordaréis que hace pocas semanas, nuestra querida Ángela recibió el premio, merecidísimo, a la mejor Empresaria Rural 2021 en Toledo. 

A continuación vamos a compartir el vídeo con la emisión en directo desde la Escuela de Hostelería de Tembleque, extraído de la página web de "España Directo", con fecha 18-11-2021.

Como complemento al vídeo anterior, compartimos igualmente este álbum fotográfico, en su mayoría fotogramas de la propia emisión, y el vehículo con la antena parabólica para poder emitir en directo, aparcado junto a la Escuela de Hostelería, en el Callejón del Toril:

Quisiera añadir una reciente entrevista, que desde Radio Villacañas, le hicieron a nuestra paisana Ángela Fernández, para hablar de los próximos curos y proyectos de la Escuela de Hostelería de Tembleque. Extraída de la página de Facebook de Radio Villacañas, el día 23 de noviembre de 2021:

La Escuela de Hostelería de Tembleque, en directo, en "Ancha es Castilla-La Mancha", de CMM. 9-11-2021

Nueva visita casi consecutiva de la Televisión Regional de Castilla-La Mancha, CMM, a Tembleque.

En esta ocasión, el exitoso programa "Ancha es Castilla-La Mancha" emitió en directo durante su programa de ayer, 9 de noviembre de 2021, desde la Escuela de Hostelería de Tembleque, situada en la Calle Escuelas nº 8, en el Callejón del Toril.

No es la primera vez que esta Escuela de Hostelería aparece en los medios informativos, y en esta ocasión, lo hizo para presentarnos su nuevo menú, recientemente elaborado, para este otoño de 2021.

Ocho suculentos platos, de los que buena parte de ellos, pudimos ver cómo los elaboran, en riguroso directo, en las dos conexiones principales que realizaron en el programa.

La reportera Esther Ibáñez, fue la encargada de presentarnos las nuevas propuestas, que le explicaron en directo los profesores de cocina y sala, Javier Palomo y Rocío Buitrago, junto a la directora de la Escuela, nuestra paisana Ángela Fernández, que recientemente recibió un premio a la Mejor Empresaria Rural 2021 en Toledo (enlace a su publicación de Facebook).

Es un orgullo contar en Tembleque con personas tan emprendedoras como nuestra querida Ángela, que además, en la entrevista del programa, nos adelantó la próxima ampliación de la Escuela de Hostelería de Tembleque, para poder realizar nuevos cursos con más alumnos.

En cuanto al menú, (podéis consultarlo al margen) que no tienen desperdicio, comentar que de los 8 platos que lo integran, fueron la mitad los que dio tiempo a cocinar y mostrar en directo en el programa, para todos los gustos, como la tortilla moderna con yema curada, sorprendente, los macarons de morteruelo con sésamo, el cordero a baja temperatura con puré de yuka, o de postre, el cremoso de queso, simulando un plátano. Todos los platos son unas propuestas realmente deliciosas y sorprendentes.

A continuación, he editado el vídeo con todo lo emitido en directo durante el programa, lo correspondiente a Tembleque, presentaciones incluidas, extraído de su página web: Nota: Por motivos de copyright, el siguiente vídeo lo ha bloqueado YouTube. Debajo ofrezco otras dos opciones válidas para su visionado o descarga.

Por si falla el vídeo de Youtube, (que así ha sido, al poco de publicarlo) ya que en ocasiones lo bloquean por temas de copyright, al pertenecer originalmente a CMM, os ofrezco igualmente la posibilidad del visionado online o descarga del mismo, desde este enlace de Dropbox:

O de la misma manera, desde este enlace de Google Drive, con posibilidad de descarga:

Y para finalizar, como en otras ocasiones, lo hacemos con un extenso álbum fotográfico, correspondiente a fotogramas del vídeo de la emisión en directo, para dejarlo en la galería fotográfica del blog. 

Una vez más, le doy la enhorabuena a Ángela, por llevar el nombre de nuestro pueblo a toda la región, así como la creación de puestos de trabajo y la multitud de alumnos de toda la región que logra atraer a nuestro pueblo, gracias a la Escuela de Hostelería de Castilla-La Mancha, que es la que tenemos en pleno centro de Tembleque, inaugurada en 2019 (enlace al reportaje con dicha inauguración).

Tembleque en "El Cuentakilómetros", de CMM. Reportaje grabado en octubre de 2021.

Nueva visita de la televisión a Tembleque, para grabar un amplio reportaje que finalmente se va a emitir en dos entregas, en el programa de CMM "El Cuentakilómetros", presentado por Mariló Leal. La primera emisión tuvo lugar el domingo día 31 de octubre, que es la que vamos a compartir en este artículo, a la espera de la emisión de la segunda parte.

En esta ocasión, la reportera, Lucía, acompañada en todo momento por Dña Felicidad Sánchez, Agente de desarrollo turístico & Content Creator del Centro de Recepción de Turistas de Tembleque, que fue quien se encargó de guiar y explicar todo, nos mostró como no podía ser de otra manera, la recién remodelada Plaza Mayor, así como la biblioteca, en la ermita de la Veracruz, junto a su bibliotecaria, Ángela; la fachada de la Casa de las Torres, acompañada del concejal de Cultura y Turismo, Miguel de las Heras, la Iglesia Parroquial o la Taberna "El Silo", con uno de sus propietarios, Rafael, donde finalizaron con un brindis la primera parte del reportaje, el emitido el día 31 de octubre.

El día de la grabación, que fue en la mañana del día 14 de octubre (adjunto fotografía panorámica desde la Taberna "El Silo", con el equipo al completo, y un tractor que pasaba justo tras ellos), también grabaron en otros lugares, para recopilar más material, que será emitido en una segunda entrega.

En esa segunda ocasión, visitaron el Mesón "Venta de Tiembles", junto a su propietaria, Laura. En cuanto esté disponible dicha emisión, la añadiré a este artículo.

Vamos a compartir en este reportaje, la primera parte de la grabación, emitida el domingo día 31 de octubre, y que dura 9 minutos. Es un vídeo editado sólo con lo correspondiente a Tembleque, desde la emisión original, en la web del programa. En esta ocasión, por motivos de copyright, YouTube no acepta el vídeo, por lo que me dispongo a compartirlo a través de este enlace de Dropbox, con opción de descarga, o pinchando en la imagen inferior. 

Una segunda opción, tanto para la descarga como el visionado online, desde este enlace de Google Drive. O pinchando en la imagen inferior. 

Finalmente, la parte grabada en El Mesón, fue emitida el domingo día 5 de diciembre de 2021, dentro de la sección "El Tentempié", en el mismo programa. En esta ocasión, tan sólo un minuto, donde Laura Fernández, propietaria de El Mesón "Venta de Tiembles", aprovechó para presentarnos una deliciosa ensalada de salmón, tomate, berberechos y anchoa.El vídeo, lo añado a continuación, tanto desde Youtube, como desde dropbox, en caso de que Youtube lo bloquee por copyright:Enlace desde dropbox. Acceso también pinchando en la imagen inferior, con opción de visionado online o descarga del vídeo.

Aunque en la Televisión Regional de Castilla-La Mancha, CMM, es más habitual que nos visiten programas como el "Ancha Es Castilla-La Mancha", en realidad "El Cuentakilómetros" ya nos visitó una vez, hace ahora 9 años, en noviembre de 2012, tal y como se puede ver en este artículo del blog.

En aquella ocasión, cuando CMM era RTVCM, un servidor hizo las veces de guía, y recuerdo que en aquel programa, visitamos en primer lugar, el interior de la Casa de las Torres, que por aquel entonces, aunque ya estaba en mal estado, al menos se podía acceder. También la Plaza Mayor, acompañado por nuestro vecino Basilio Oliveros, (QEPD), y la que por aquel entonces era concejala de Cultura, Mª Mar Muñoz, y nos despedimos en la Biblioteca, también con su bibliotecaria, Ángela, que ha repetido de nuevo en este nuevo programa.

Como complemento, os recuerdo el vídeo de la emisión de aquel programa, en noviembre de 2012, que aunque parece que fue ayer, ya se ha convertido en un vídeo de la hemeroteca del blog:

Para complementar más aún los vídeos anteriores, añado un álbum fotográfico, con imágenes tomadas durante la emisión del programa, y que ampliaré cuando se emita la parte de El Mesón, con el cual finalizo este artículo, dando las gracias una vez más a CMM, por volverse a fijar en nuestro pueblo para la elaboración de uno de sus reportajes televisivos.

"Raíces". Exposición de pintura de Pedro Amador Huélamo. En el CRT de Tembleque. Octubre 2021.

Durante todo el mes de octubre de 2021, tuvimos en el CRT, la oficina de Turismo de Tembleque, una muy interesante exposición de pintura, titulada "Raíces", por parte de nuestro paisano Pedro Amador Huélamo, al que ya conocimos precisamente en esta otra exposición en su pueblo, Turleque; un auténtico artista tanto en la pintura como en otras muchas y diversas facetas, como ya nos demostró, por ejemplo, con sus talleres para la fabricación artesanal de ukeleles.

El "tío Perico", como le llaman sus vecinos, tanto en Tembleque como en Turleque, nos volvió a sorprender con una propuesta muy original, pues es la primera vez que el autor de una exposición de pintura en la oficina de turismo, acudió todos los días para seguir pintando durante el horario de apertura de la exposición, dentro de la misma oficina, en el bello patio central, donde pudo interactuar con todos y cada uno de los numerosos visitantes, aclarar sus dudas y explicarles las técnicas que utilizó en cada uno de sus cuadros, así como la ubicación de sus escenarios.

Muchos de los visitantes fueron adquiriendo los cuadros de la exposición, que principalmente, eran detalles o paisajes manchegos de Turleque y Tembleque.

Pocas exposiciones en nuestro pueblo recuerdo que hayan tenido esta gran aceptación, sin duda alguna en parte gracias al carisma de su autor, Pedro, un artista de lo más bohemio, sin ninguna duda.

Vamos a compartir en este reportaje un amplio álbum de fotografías y tres vídeos, correspondientes a la inauguración, a la clausura, a la que acudieron sus amigos y vecinos de Turleque, de la Asociación de Amigos del Carro, así como parte de las autoridades locales de Tembleque, y un particular recorrido o paseo virtual por todas las obras expuestas.

El primer vídeo, grabado al comienzo de la exposición, nos muestra una amena entrevista con su autor, como no podía ser de otra manera, mientras pintaba uno de sus cuadros, en el patio central del Centro de Recepción de Turistas, concretamente, una panorámica de la Plaza Mayor de Tembleque.

Aquí nos explica en qué consiste la exposición, nos describe algunos de sus cuadros y nos muestra la joya de la corona, una Imagen del Cristo del Valle, pintado en esta ocasión por su hija, Aitana Amador; única obra de la exposición que no pintó su padre, Pedro.

En este segundo vídeo, realizamos un recorrido o paseo virtual por todas las obras expuestas, para verlas con más calma y detalle. También añadiré fotografías individuales de cada cuadro, en el álbum con el que finalizaré este reportaje.

La música manchega ambiental en esta ocasión es la que se escuchaba en esos momentos en el CRT:

Y llegamos a la clausura, donde un servidor en esta ocasión no pudo asistir, pero que igualmente contamos con unas imágenes facilitadas por su autor, donde vemos el buen ambiente que hubo, con la visita de la Asociación de los Amigos del Carro, desde Turleque, y demás autoridades y concejales del Ayuntamiento. Se pudo disfrutar además de un típico vino español, para amenizar el día de la clausura, el 31 de octubre:

Como digo, es para mí un orgullo, poder aportar mi granito de arena dando difusión a través de este blog, de la exposición de nuestro buen amigo Pedro. Siempre es un placer escucharle cuando habla no ya sólo de sus pinturas u otras manualidades, sino simplemente de las reflexiones que hace de la vida misma en todas sus facetas. Una persona con un don especial, sin duda alguna.

Finalizo como es costumbre, con el siguiente álbum fotográfico, con aportaciones también de Pedro Amador, o Melody Fernández, desde Turleque, tomado en distintos días durante la exposición de pintura, que se alargó durante todo el mes de octubre de 2021, :

¡ENHORABUENA, PEDRO!