II Jornada de la poza en Tembleque.

Por segundo año consecutivo, (enlace al año anterior) nuestros paisanos y amigos de Tembleque, llevaron a cabo la jornada de la poza, en el cerro de los molinos .
Para esta ocasión, nuestro vecino Julián, nos describe perfectamente la historia de las pozas en nuestro pueblo y alrededores, de dónde viene el nombre, y los motivos por los cuales se hicieron muy populares, con la sencillez de sus ingredientes.

Todo ello mientras las prepara en directo, mientras lo explica ante la cámara de Emilio.
Un vídeo muy ameno y a la vez didáctico, para saber algo más sobre esta contundente comida, típica de esta zona, y que si se come entre amigos, en un marco tan bello como lo es nuestros molinos, es un auténtico placer.