Otra de las citas que en los últimos años se han convertido en tradición en Tembleque durante las Fiestas Navideñas, ha sido la XII Edición de "Gachas Manchegas", en el parque de la Casa de las Torres, el pasado sábado 14 de diciembre, a la espera del posterior Festival de Coros y Danzas esa misma tarde.
En una mañana fría, por las fechas en las que estamos, la verdad es que apetecían unas ricas gachas manchegas, y fueron varios los grupos de amigos los que se animaron a participar, para pasar una mañana de lo más agradable y amena, de auténtica convivencia. Risas, charlas y por supuesto las riquísimas gachas, plato típico de nuestra zona desde tiempos inmemorables.
El Ayuntamiento de Tembleque regaló el aceite de oliva, que además es temblequeño, de la finca de "Los Porreros", de nuestros paisanos apodados "Los Patatos", así como la harina de titos o de almortas, también manchega, para elaborar las gachas. Y luego ya cada grupo puso el resto de ingredientes a su gusto, como es tradición.
Gente de todas las edades fueron las que acudieron al parque de la Casa de las Torres, lugar escogido nuevamente para esta actividad culinaria y cultural.
En ausencia de un servidor, por allí estuvo nuestra compañera Victoria Conde, haciendo las veces de reportera, pues pudo entrevistar a todos los grupos participantes, como veréis en un ameno vídeo que compartiremos en este artículo, gracias a la edición de nuestro colaborador José Luis Escribano.
Victoria fue charlando con todos los cocineros, para así comprobar cómo hacían las gachas, cada uno a su modo. También pudo comprobar cómo se hace otro de los platos típicos especialmente en época de vendimia, los "tachuelos", que básicamente son unas patatas gruesas, tiernas por dentro y crujientes por fuera, con ajos, cocinado en una sarten honda con abundante aceite de oliva, y al retirarlos del fuego, con sal. Riquísimos.
A continuación, compartimos el reportaje en forma de vídeo que hizo Victoria Conde, con entrevistas a todos los cocineros, donde se puede apreciar el buen ambiente que se pudo vivir durante la jornada:
Para finalizar, compartimos el resto de fotografías a través del siguiente álbum online, todas por cortesía de Victoria:
Dentro de los actos programados para estas Fiestas Navideñas en Tembleque, retomamos en este año 2021, la IX Edición de Gachas Manchegas, que en esta ocasión, se trasladó al parque de la Casa de las Torres, junto a la Residencia de Mayores "San Bartolomé", que también estaba adornada por Navidad, el sábado 18 de diciembre.
No se trata de ningún concurso, sino simplemente, de poder juntarnos varios grupos de amigos y/o familiares, al aire libre, y pasar una buena jornada, mientras se elaboran unas típicas gachas manchegas, en las distintas lumbres que cada grupo encendió.
El Ayuntamiento, regalaba a cada grupo la harina de almortas necesaria para las gachas.
Así pues, el tiempo en lo meteorológico se puede decir que acompañó, y fueron bastantes los grupos que participaron, de todas las edades, y guardando entre todos ellos distancia más que suficiente, por la amplitud del parque. De fondo, sonaban villancicos como música ambiental, y los más pequeños aprovechaban para jugar en los distintos columpios del parque.
Además de vecinos del pueblo, también acudieron bastantes amigos del Club motero "Los Birritas", que volverán a reunirse en marzo, en una concentración que si la pandemia lo permite, se retomará con más ganas que nunca en nuestro pueblo.
De momento, con estas jornadas de gachas, algunos de ellos han tenido un pequeño aperitivo.
Quien más y quien menos, alargaron la jornada hasta bien entrada la tarde-noche, aprovechando el calor de las hogueras, que continuaron una vez que las gachas se acababan, para pasar la sobremesa y resto de la tarde de la mejor manera posible.
En este artículo, simplemente vamos a compartir unas imágenes generales, para dejar constancia gráfica del buen ambiente vivido.
Son fotografías y un vídeo, grabado alrededor de las 14h:
