El pasado día 25 de abril se emitió en el canal regional de TVE un breve reportaje sobre la granja de avestruces "El Quijote", que es la que tenemos en Tembleque. (Pinchando en la imagen accedéis a su web). También aparece en este vídeo Gloria, la dueña del restaurante MªBelén, situado a la entrada de Tembleque.Tenéis un completo artículo en el blog Villa de Tembleque, que incluye dicho vídeo y toda la información sobre esta granja; las propiedades de la carne y huevos de avestruz. Accedéis al mismo en este enlace .
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