"Codillo al estilo manchego". Mesón "Venta de Tiembles", Tembleque. En "Ancha es Castilla-La Mancha". CMM. 6-4-2021

Una nueva conexión en directo para el programa de CMM "Ancha es Castilla-La Mancha", nos llevó directamente a degustar un típico y delicioso plato manchego, desde la Plaza Mayor de Tembleque, en el restaurante Mesón "Venta de Tiembles", donde su dueño, Alfonso Fernández, nos mostró cómo se elabora el Codillo al estilo manchego.

Gracias a la reportera Esther Ibáñez, que una vez más se fijó en nuestro pueblo para llevar a cabo su reportaje, pudimos disfrutar de ver de nuevo nuestro pueblo en uno de los principales programas de la Televisión Regional de Castilla-La Mancha, CMM, emitido en riguroso directo en la noche de ayer, 6 de abril de 2021.

Además fueron hasta 4 las conexiones en directo que realizó, pues no solamente se elaboró el Codillo manchego, sino que además, para finalizar, Alfonso, desde sus fogones, también nos mostró de una manera simple y sencilla la elaboración de otro plato, esta vez típico de Argentina, como lo es la "Entraña a la sal".

Tras una presentación desde el marco incomparable que es nuestra Plaza Mayor (con la única pega anecdótica, que en el mapa que salió en pantalla, se ubicó erróneamente Tembleque en Cuenca), se dio paso en primer lugar a la elaboración del Codillo al estilo manchego, y tras otra tercera conexión previa a la publicidad, se finalizó con la "Entraña a la sal".

Un formidable reportaje que a continuación podéis ver editado de manera íntegra (fueron 13 minutos dedicados a nuestro pueblo) en el siguiente vídeo, extraído de la página web del programa:

Una vez, dar la enhorabuena en este caso a Alfonso, por promocionar el nombre de nuestro pueblo y su gastronomía, a todos los rincones de la región. Y no será la última vez, ni mucho menos, que lo veamos en televisión.

Finalizo como es habitual con el siguiente álbum fotográfico, que son básicamente fotogramas del vídeo anterior, para dejar en la hemeroteca del blog: