Las cebollas cíclope, que desde hace muchos años, nuestro vecino Santos viene cultivando, al igual que sus patatas, que ya pudimos ver en este otro reportaje del pasado mes de julio.
Con una recogida mecanizada, nada que ver a antaño, y esperando obtener más un millón y medio de kilogramos, la reportera, Sonia López, fue testigo de cómo es ese proceso de recogida desde la propia huerta, pero además, aprovechó su estancia en Tembleque para visitar uno de nuestros más míticos restaurantes, el Restaurante María Belén, donde su dueña, Gloria, que ha ganado varios premios de concursos de tapas, se ofreció a elaborar en esta ocasión una tapa de cebolla rellena, desde la cocina de su Restaurante.
La grabación de estas imágenes tuvo lugar durante la mañana de este martes 8 de septiembre, y el resultado final, ha sido un ameno reportaje de cuatro minutos de duración, emitido en el programa de CMM "Ancha es Castilla-La Mancha", esta misma noche, con fecha 8-9-2020, y cuya emisión comparto a continuación:
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